地元の友達がだだちゃ豆を送ってくれました♪
だだちゃ豆知ってますか？山形の庄内地方の豆です。
wikiで調べたら、参考文献に赤沢のだだちゃの本がのってますねｗ
この人は、わたしの小中高の同級生のお父さんです。
本当かどうか知りませんが、wikiには、「江戸時代、献上された枝豆に対して庄内藩の殿様が「この枝豆は、どごのだだちゃの作った豆だや?」と尋ねたことから、それ以来「だだちゃ豆」と呼ぶようになったという説」がのってますが、この殿様のところのお姫様も、わたしの中学のときの同級生でしたｗ
まぁ、それはさておき、庄内地方では、今時分の季節になると、お茶うけに豆がでます。山盛りですｗ
茹で上がったのでこれからくま食いします♪それでは。